{"id":14391,"date":"2021-07-02T11:30:20","date_gmt":"2021-07-02T09:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/?p=14391"},"modified":"2025-03-06T17:45:49","modified_gmt":"2025-03-06T16:45:49","slug":"cycle-farming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/cycle-farming\/","title":{"rendered":"Cycle-Farming"},"content":{"rendered":"<h2>\u00ab Nachhaltige Nahrungsmittel Produktion mit aquaponischen Systemen \u00bb<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Die Notwendigkeit eines effektiven Schutzes unserer Umwelt und dem schonenden Umgang der Ressourcen f\u00fchrt auch in Sachen Nahrungserzeugung zu einem sukzessiven Umdenken. Vor allem die Erzeugung vor Ort mit kurzen Transportwegen und nachhaltigen Abl\u00e4ufen bildet die Grundlage f\u00fcr neue Verfahren und Techniken. Cycle-Farming ist ein solcher Ansatz, um Lebensmittel umweltschonend und gleichzeitig biologisch \u2013 also m\u00f6glichst ohne chemische D\u00fcngemittel etc. \u2013 herzustellen. Ein bew\u00e4hrtes Anbauverfahren, bei dem das Prinzip des Cycle-Farmings effektiv verwirklicht wird, ist die <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-zubehoer\/aquaponic\/\">Aquaponic<\/a>. Wir stellen Ihnen diese spannenden Ans\u00e4tze genauer vor. Doch wie genau funktioniert dieses System? Welche Vorteile bietet Cycle-Farming im Vergleich zu anderen Anbaumethoden? Und wie kann man eine Aquaponik-Anlage selbst realisieren? In diesem Artikel erhalten Sie Antworten auf diese Fragen sowie einen \u00dcberblick \u00fcber die Chancen und Herausforderungen dieser innovativen Landwirtschaftsform.<\/strong><\/p>\n<h2>Was ist Cycle-Farming?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unter Cycle-Farming versteht man eine Anbaumethode, die auf einem geschlossenen Kreislaufsystem basiert. Ziel ist es, dass sich die einzelnen Prozesse gegenseitig beg\u00fcnstigen und nur minimal auf externe Ressourcen angewiesen sind. Dies geschieht beispielsweise durch den Einsatz von Bakterien, die Abfallprodukte in nutzbare N\u00e4hrstoffe umwandeln. Aber funktioniert das wirklich autark? Die Herausforderung besteht darin, ein stabiles \u00d6kosystem zu schaffen, in dem alle beteiligten Organismen in Balance bleiben. Gerade bei komplexen Systemen wie Aquaponik ist eine sorgf\u00e4ltige Planung entscheidend, um langfristig eine effiziente Lebensmittelproduktion zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n<h2>Aquaponic im Gesamtzusammenhang gedacht<\/h2>\n<p>Eine Kreislaufwirtschaft im kleinen Ma\u00dfstab ist bereits seit geraumer Zeit bekannt und wird von immer mehr Privatpersonen genutzt: Aquaponik-Anlagen kombinieren Fischzucht und Pflanzenanbau, sodass sich beide Systeme gegenseitig unterst\u00fctzen.<\/p>\n<h3>Doch wie unterscheidet sich Aquaponik von anderen nachhaltigen Anbaumethoden?<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Gegen\u00fcber Hydroponik bietet sie eine nat\u00fcrliche N\u00e4hrstoffversorgung ohne k\u00fcnstliche D\u00fcnger.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Im Vergleich zur klassischen Landwirtschaft spart sie bis zu 90 % Wasser, da das Wasser im Kreislauf bleibt.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Gegen\u00fcber Permakultur ben\u00f6tigt sie weniger Fl\u00e4che und ist effizienter im Ertrag.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Diese Systeme erm\u00f6glichen es, Fische und Pflanzen nachhaltig und ressourcenschonend zu produzieren. Der Wasserverbrauch ist minimal, und es werden keine chemischen D\u00fcngemittel ben\u00f6tigt, da die Pflanzen von den Ausscheidungen der Fische profitieren.<\/p>\n<h3>Welche Vorteile bringt das konkret?<\/h3>\n<ul>\n<li>Wasserersparnis: Bis zu 90 % weniger Wasserverbrauch als traditionelle Landwirtschaft.<\/li>\n<li>Effiziente Fl\u00e4chennutzung: Ertragreiche Produktion auf kleinstem Raum.<\/li>\n<li>Keine k\u00fcnstlichen D\u00fcngemittel erforderlich: Nat\u00fcrlicher N\u00e4hrstoffkreislauf.<\/li>\n<li>Ressourcenschonung: Lokale Lebensmittelproduktion mit kurzen Transportwegen.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_14395\" aria-describedby=\"caption-attachment-14395\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14395 size-full\" title=\"Aquaponik-System \" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_at_Growing_Power_Milwaukee-1.jpg\" alt=\"Aquaponik-System der US-amerikanischen Organisation Growing Power - Cycle-Farming\" width=\"850\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_at_Growing_Power_Milwaukee-1.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_at_Growing_Power_Milwaukee-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_at_Growing_Power_Milwaukee-1-768x510.jpg 768w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_at_Growing_Power_Milwaukee-1-352x233.jpg 352w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14395\" class=\"wp-caption-text\">Von ryan griffis from Urbana, USA &#8211; Growing Power, Milwaukee, CC BY-SA 2.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=7928080<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Was genau ist eine Aquaponic-Anlage?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aber der Reihe nach: Was genau versteht man unter Aquaponik? Bei diesem Verfahren wird ein Fischtank mit einem Hochbeet kombiniert. Die Umsetzung kann sowohl im privaten Bereich als auch in der professionellen Landwirtschaft erfolgen. W\u00e4hrend gro\u00dfe Anlagen auf industriellem Niveau komplexe Filter- und Pumpensysteme nutzen, sind kleine Heim-Aquaponik-Systeme oft aus simplen Komponenten aufgebaut \u2013 beispielsweise aus umfunktionierten <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/\">IBC-Container<\/a>, die als Fischbecken und Pflanzbeet dienen. Ein Glockensiphon und Druckschl\u00e4uche sorgen daf\u00fcr, dass das Wasser aus dem Fischbecken in regelm\u00e4\u00dfigen Zyklen in das dar\u00fcberliegende Pflanzbeet gelangt \u2013 ein Prinzip, das als Ebbe-Flut-System bekannt ist. Die Pflanzen nehmen die N\u00e4hrstoffe aus den Fisch-Ausscheidungen auf, w\u00e4hrend das Wasser gleichzeitig gereinigt wird und zur\u00fcck in den Tank gelangt. Welche Fische eignen sich? Besonders beliebt sind robuste Arten wie Tilapia, Wels oder Goldfische, da sie gut mit den wechselnden Wasserbedingungen zurechtkommen.<\/p>\n<h2>Die drei Kreisl\u00e4ufe in einer Aquaponik-Anlage \u2013 ein Modell f\u00fcr Cycle-Farming<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein Aquaponik-System vereint drei miteinander verbundene Kreisl\u00e4ufe, die jeweils aufeinander abgestimmt sein m\u00fcssen. Dieses Prinzip ist ein klassisches Beispiel f\u00fcr Cycle-Farming \u2013 eine nachhaltige Anbaumethode, bei der nat\u00fcrliche Prozesse intelligent genutzt werden, um Ressourcen effizient einzusetzen.<\/p>\n<h2>Der Nahrungsmittel-Kreislauf aus Sicht des Menschen<\/h2>\n<p>Der Mensch konsumiert sowohl die pflanzlichen Erzeugnisse als auch die gez\u00fcchteten Fische. Die organischen Reste aus beiden Bereichen werden von Mikroorganismen zersetzt und dienen als neue N\u00e4hrstoffquelle f\u00fcr Pflanzen oder als Futtermittel f\u00fcr Fische. Hier zeigt sich das Prinzip des Cycle-Farming besonders deutlich: N\u00e4hrstoffe, die normalerweise als Abfall betrachtet w\u00fcrden, werden in einem geschlossenen Kreislauf erneut genutzt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/ibc-hochbeet\/600\/200l-ibc-kubikgarden-neuwertig\/rebottled-hochbeet-modern-farming-speicher-set\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14401 size-full\" title=\"600\/200l IBC KUBIKGARDEN Hochbeet Modern Farming Speicher +SET\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/600200l-IBC-Hochbeet-Modern-Farming-Speicher-SET-1-1.jpg\" alt=\"600\/200l IBC KUBIKGARDEN Hochbeet Modern Farming Speicher +SET - Cycle-Farming\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/600200l-IBC-Hochbeet-Modern-Farming-Speicher-SET-1-1.jpg 600w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/600200l-IBC-Hochbeet-Modern-Farming-Speicher-SET-1-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/600200l-IBC-Hochbeet-Modern-Farming-Speicher-SET-1-1-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Der Kreislauf der N\u00e4hrstoffe aus Sicht der Fische<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Fische im Wasserbecken scheiden Stickstoffverbindungen aus, die im \u00dcberma\u00df f\u00fcr sie selbst sch\u00e4dlich w\u00e4ren. Durch das Ebbe-Flut-System wird das Wasser in das Pflanzbeet geleitet, wo es gereinigt und von den Pflanzen als nat\u00fcrlicher D\u00fcnger genutzt wird. Diese enge Verzahnung zwischen Fischzucht und Pflanzenanbau ist ein zentrales Prinzip von Cycle-Farming, da sie nat\u00fcrliche Ressourcen optimal nutzt und den Einsatz von chemischen D\u00fcngemitteln \u00fcberfl\u00fcssig macht.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14403\" aria-describedby=\"caption-attachment-14403\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14403 size-full\" title=\"F\u00fcr Aquaponik sind diverse Fischarten gut geeignet, beispielsweise Tilapia (afrikanischer Buntbarsch)\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Tilapia.jpg\" alt=\"F\u00fcr Aquaponik sind diverse Fischarten gut geeignet, beispielsweise der Tilapia\" width=\"850\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Tilapia.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Tilapia-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Tilapia-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Tilapia-352x233.jpg 352w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14403\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 galitskaya &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Der Pflanzenkreislauf<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"1599\" data-end=\"2185\">Die Pflanzen entziehen dem Wasser Nitrate und andere N\u00e4hrstoffe und filtern es somit. Gleichzeitig geben sie organisches Material zur\u00fcck, das als zus\u00e4tzliche Nahrung f\u00fcr Mikroorganismen oder Fische dienen kann. In der nachhaltigen Kreislaufwirtschaft \u2013 auch als Cycle-Farming bekannt \u2013 \u00fcbernehmen Pflanzen eine doppelte Funktion: Sie reinigen das Wasser f\u00fcr die Fische und verwerten gleichzeitig deren Ausscheidungen als wertvollen D\u00fcnger. Ohne k\u00fcnstliche Eingriffe entsteht so ein autarker Anbaukreislauf, der langfristig Ressourcen schont. Dieser Kreislauf funktioniert effizient, solange das System gut abgestimmt ist. Probleme treten meist auf, wenn eine der drei Komponenten \u2013 Fische, Pflanzen oder Mikroorganismen \u2013 aus dem Gleichgewicht ger\u00e4t. Eine sorgf\u00e4ltige \u00dcberwachung ist daher essenziell, um das Prinzip des Cycle-Farming langfristig stabil zu halten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/ibc-hochbeet\/600\/200l-ibc-kubikgarden-neuwertig\/rebottled-hochbeet-urban-farming-speicher-set\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14405 size-full\" title=\"600\/200l IBC KUBIKGARDEN Hochbeet Urban Farming Speicher +SET\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Aquaponik-Cycle-Farming.jpg\" alt=\"600\/200l IBC KUBIKGARDEN Hochbeet Urban Farming Speicher +SET\" width=\"850\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Aquaponik-Cycle-Farming.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Aquaponik-Cycle-Farming-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Aquaponik-Cycle-Farming-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Cycle-Farming als komplexes Gebilde &#8211; Gelingt ein geschlossenes System?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nun lie\u00dfen sich noch weitere Einzelkreisl\u00e4ufe und symbiotische Beziehungen in aquaponischen Systemen identifizieren und detailliert betrachten. Aber bereits jetzt wird deutlich, wie vielschichtig und komplex die Zusammenh\u00e4nge und vor allem die gegenseitigen Abh\u00e4ngigkeiten sind. Symbiotische Kreislaufsysteme sind fragil und reagieren empfindlich auf \u00e4u\u00dfere Einfl\u00fcsse. Auch ohne technische St\u00f6rungen, wie etwa einer eingeschr\u00e4nkten Funktion am Glockensiphon, reichen bereits geringe Abweichungen der Kreisl\u00e4ufe aus, um das aufgebaute Gleichgewicht zu st\u00f6ren. F\u00fchrt der Mensch den Mikroorganismen beispielsweise zu wenig Nahrungsreste zu, wird daraus eine zu geringe Menge an Pflanzsubstrat erzeugt und auch die Insekten als Nahrung der Fische f\u00e4llt zu gering aus &#8211; das Gleichgewicht ist gest\u00f6rt und die damit verbundenen Mengen stimmen nicht mehr \u00fcberein. Rein biologisch l\u00e4sst ein so gest\u00f6rter Kreislauf kaum noch aufrechterhalten. Stattdessen ist ein Eingreifen von Seiten des Menschen n\u00f6tig, beispielsweise durch externe Zugaben von Futter und D\u00fcnger, oder\u00a0 durch k\u00fcnstliche Filtration des Wassers zur Abfuhr \u00fcbersch\u00fcssiger Inhalte.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14406\" aria-describedby=\"caption-attachment-14406\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14406 size-full\" title=\"Ein perfektes System ist vorerst nicht zu erreichen - das ist aber auch nicht n\u00f6tig\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_with_catfish-1.jpg\" alt=\"Aquaponik-System mit Pflanzen- und Fischzucht \" width=\"850\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_with_catfish-1.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_with_catfish-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_with_catfish-1-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1280px-Aquaponics_with_catfish-1-352x233.jpg 352w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14406\" class=\"wp-caption-text\">By Ryan Somma &#8211; Aquaponics, CC BY-SA 2.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=7928078<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Fazit &#8211; zwar kein autarkes System, aber eine echte Bereicherung der Nahrungsmittelerzeugung: Cycle-Farming<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cycle-Farming ist eine hervorragende M\u00f6glichkeit, nachhaltig zu wirtschaften. Praktisch st\u00f6\u00dft dieses System aber immer wieder an gewisse Grenzen und kann deshalb nur selten v\u00f6llig eigenst\u00e4ndig bestehen. Aber auch &#8222;unperfekt&#8220; \u00fcberzeugt die Symbiose aus Bakterien, Pflanzen, Fischen und letztlich auch dem Menschen. Denn selbst unvollst\u00e4ndige Kreisl\u00e4ufe entlasten die Umwelt und tragen ihren Teil dazu bei, die Nahrungsmittelerzeugung umweltvertr\u00e4glich und ressourcenschonend zu gestalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab Nachhaltige Nahrungsmittel Produktion mit aquaponischen Systemen \u00bb Die Notwendigkeit eines effektiven Schutzes unserer Umwelt und dem schonenden Umgang der Ressourcen f\u00fchrt auch in Sachen Nahrungserzeugung zu einem sukzessiven Umdenken. Vor allem die Erzeugung vor Ort mit kurzen Transportwegen und nachhaltigen Abl\u00e4ufen bildet die Grundlage f\u00fcr neue Verfahren und Techniken. 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