{"id":15236,"date":"2021-09-07T09:48:08","date_gmt":"2021-09-07T07:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/?p=15236"},"modified":"2024-10-01T16:22:48","modified_gmt":"2024-10-01T14:22:48","slug":"substrate-fuer-aquaponik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/substrate-fuer-aquaponik\/","title":{"rendered":"Welche Substrate eignen sich f\u00fcr Aquaponik?"},"content":{"rendered":"

\u00ab Saubere Wachstumsgrundlage f\u00fcr den Gem\u00fcseanbau \u00bb<\/h2>\n

Mit Aquaponik l\u00e4sst sich die Aufzucht von Fischen und Pflanzen ganz wunderbar in einem einzigen System verbinden. Dabei stellt sich jedoch regelm\u00e4\u00dfig die Frage, was f\u00fcr ein Substrat daf\u00fcr verwendet werden kann. Eine eindeutige Antwort gibt es darauf leider nicht, aber immerhin kann man sagen, dass Bl\u00e4hton keine schlechte Wahl ist. Was Sie \u00fcber das <\/strong>passende Substrat f\u00fcr Aquaponik<\/strong><\/a> wissen m\u00fcssen und wie Sie auch einen <\/strong>IBC-Container<\/strong><\/a> bzw. ein <\/strong>IBC-Hochbeet<\/strong><\/a> daf\u00fcr nutzen k\u00f6nnen, steht hier.<\/strong><\/p>\n

Wie funktioniert der Kreislauf aus Gem\u00fcseanbau und Fish-Farming<\/h2>\n

Aquaponik kombiniert die Zucht von Fischen und Pflanzen in einem System<\/a>. Wird daf\u00fcr beispielsweise ein geschlossenes Kreislaufsystem genutzt, wird das Wasser, das zun\u00e4chst in der Fischhaltung Verwendung fand, aufbereitet und anschlie\u00dfend auch gleich f\u00fcr Pflanzenzucht und Gem\u00fcseanbau verwendet.<\/p>\n

\n

Es ist logisch, dass bei diesem System der Wasserverbrauch deutlich gesenkt werden kann \u2013 jedenfalls im Vergleich zu einem offenen System.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Das sogenannte Prozesswasser dient in der Aquaponik gleichzeitig f\u00fcr die N\u00e4hrstoffversorgung der Pflanzen, da es ja die Ausscheidungen der Tiere enth\u00e4lt, die wiederum der ideale D\u00fcnger sind. Die Pflanzen ben\u00f6tigen dabei allerdings jeweils ein spezielles Substrat, in dem sie wurzeln k\u00f6nnen und das ihnen gleichzeitig als Wasserspeicher dient. Das perfekte Substrat, bei dem alle Eigenschaften passen w\u00fcrden, gibt es leider nicht. Man kommt also nicht umhin, sich zumindest einmal mit allen g\u00e4ngigen Substraten auseinanderzusetzen.<\/p>\n

\"Kreislauf
\u00a9 orapin \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Ein Tank f\u00fcr die Fischzucht<\/h2>\n

Intermediate Bulk Container (IBC) lassen sich \u00fcbrigens ganz prima f\u00fcr die Zucht von Fischen nutzen. Sie sind sogar ideal f\u00fcr kleinere Systeme, die vor allem im privaten, nicht kommerziellen Bereich zur Anwendung kommen. Man geht davon aus, dass in einem IBC-Container mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 1000 Litern in einem Jahr gen\u00fcgend Fisch f\u00fcr die Versorgung einer vierk\u00f6pfigen Familie gez\u00fcchtet werden kann.<\/p>\n

\"forellen\"
\u00a9 Inge Knol \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Die g\u00e4ngigsten Substratformen<\/h2>\n

1. Bl\u00e4hton bzw. Bl\u00e4htonkugeln<\/h3>\n

Bl\u00e4hton, der meist in Form von Bl\u00e4htonkugeln erh\u00e4ltlich ist, stammt urspr\u00fcnglich von einem kalkarmen, sehr eisenhaltigen Ton, der stark erhitzt worden ist. Bl\u00e4hton ist grunds\u00e4tzlich anorganisch und punktet vor allem mit seiner hohen Luftkapazit\u00e4t. Die Wurzeln der Pflanzen k\u00f6nnen sich darin sehr leicht ausbreiten und sind nur schwer zu \u00fcberw\u00e4ssern. Bl\u00e4htonkugeln sind au\u00dferdem steril und pH-neutral. Sie eignen sich f\u00fcr Ebbe- und Flutsysteme sowie f\u00fcr Tropfsysteme<\/a>. Ihr Nachteil ist allerdings, dass sie ein relativ hohes Gewicht haben und auch schnell austrocknen k\u00f6nnen. Als Substrat f\u00fcr die Aquaponik sind sie aber trotzdem gut geeignet.<\/p>\n

\"600-200l<\/a><\/p>\n

2. Steinwolle<\/h3>\n

Steinwolle ist ein ausgezeichneter Luft- und Wasserspeicher. Sie l\u00e4sst sich au\u00dferdem sehr einfach und schnell verarbeiten. Sie hat aber auch einen sehr gro\u00dfen Nachteil: Steinwolle l\u00e4sst sich nicht biologisch abbauen, ihre Fasern k\u00f6nnen zudem die Atemwege und die Haut sch\u00e4digen. Von einem wirklich nachhaltigen Substrat kann also keine Rede sein. F\u00fcr aquaponische Anwendungen ist sie folglich nur bedingt geeignet.<\/p>\n

3. Kokoschips bzw. Kokosgranulat<\/h3>\n

Kokosnussfasern, egal, ob als Chips oder Granulat, stammen tats\u00e4chlich von der Rinde der Kokosnuss. Als Chips oder Granulat sind die Fasern nat\u00fcrlich gr\u00f6\u00dfer und sehr grobk\u00f6rnig.<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\tW\u00e4hrend die Wurzeln gut mit Sauerstoff versorgt werden k\u00f6nnen, sind Kokosnussfasern als Wasserspeicher hingegen denkbar ungeeignet. Sie speichern einfach nicht gen\u00fcgend Wasser und sind daher nicht empfehlenswert.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n

4. Sand und Kies<\/h3>\n

Bei Sand und Kies handelt es sich um das jeweils g\u00e4ngigste Substrat f\u00fcr Aquaponik. Ihr Eigengewicht ist jedoch relativ hoch, was die M\u00f6glichkeiten der Verarbeitung doch erheblich einschr\u00e4nkt. F\u00fcr Anf\u00e4nger sind Sand oder auch Kies deshalb nicht zu empfehlen. Beide Substrate trocknen im \u00dcbrigen sehr schnell aus.<\/p>\n

5. Holzsp\u00e4ne<\/h3>\n

Holzsp\u00e4ne oder Hobelsp\u00e4ne eignen sich ganz grunds\u00e4tzlich f\u00fcr aquaponische Anwendungen. Achtung: Damit sind keine S\u00e4gesp\u00e4ne gemeint, die viel zu fein w\u00e4ren und im Wasser verklumpen w\u00fcrden. Sp\u00e4ne k\u00f6nnen hingegen Wasser sehr gut speichern und bieten den Wurzeln auch gen\u00fcgend Halt. Es sollten jedoch nur absolut unbehandelte, organische Sp\u00e4ne verwendet werden.<\/p>\n

\"Holzspaene\"
\u00a9 ufai \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

6. Perlite<\/h3>\n

Bei dem Substrat Perlite handelt es sich um alteriertes vulkanisches Glas. Perlite bietet eine exzellente Entw\u00e4sserung und eine sehr gute Versorgung der Wurzeln mit Sauerstoff. Der gro\u00dfe Nachteil dieses pH-neutralen Substrats ist allerdings, dass es nur eine geringe Menge Wasser speichern kann.<\/p>\n

\"perlite\"
\u00a9 RPA_studio \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Aquaponische Systeme und das Hochbeet<\/h2>\n

Ganz unabh\u00e4ngig vom gew\u00e4hlten Substrat f\u00fcr Aquaponik, l\u00e4sst sich das Prinzip nat\u00fcrlich auch auf den Anbau im Hochbeet anwenden. Es gibt sogar entsprechende Beete, in denen ein sogenannter Rieselfilter integriert ist. In Kombination mit einem IBC als Wasserspeicher l\u00e4sst sich so sehr einfach ein komplexes System aufbauen, das dauerhaft funktioniert. Der Container kann dabei auch als eigenes IBC-Hochbeet verwendet werden. Es sind damit kreative, der jeweiligen Platzsituation angepasste L\u00f6sungen m\u00f6glich, die jederzeit auch ver\u00e4nderten Bedingungen angepasst werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"600-200l-ibc-kubikgarden-hochbeet-urban-farming-speicher-set<\/a><\/p>\n

Substrat f\u00fcr Aquaponik dient der Verankerung<\/h2>\n

Um es noch einmal klarzustellen: Das gew\u00e4hlte Substrat in einer aquaponischen Anwendung dient in erster Line der Verankerung der Pflanzenwurzeln und damit auch der Pflanzenstabilit\u00e4t. Ein weiterer Effekt ist dar\u00fcber hinaus die Fl\u00fcssigkeitsversorgung f\u00fcr eine Pflanze. Ein Substrat ist jedoch nie daf\u00fcr gedacht, auch N\u00e4hrstoffe zu liefern bzw. abzugeben. In vielen F\u00e4llen w\u00e4re das sogar kontraproduktiv und k\u00f6nnte zu einer \u00dcberd\u00fcngung f\u00fchren. Die N\u00e4hrstoffe kommen in der Regel von dem erneut genutzten Fischwasser und den darin enthaltenen Exkrementen der Tiere.<\/p>\n

\"wurzeln-blaehton\"
\u00a9 Firn \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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