{"id":15546,"date":"2021-10-02T10:00:35","date_gmt":"2021-10-02T08:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/?p=15546"},"modified":"2025-11-04T15:34:07","modified_gmt":"2025-11-04T14:34:07","slug":"der-ibc-als-food-tank","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/der-ibc-als-food-tank\/","title":{"rendered":"Der IBC als Food-Tank"},"content":{"rendered":"

\u00ab Lebensmittelechte Container als optimale L\u00f6sung f\u00fcr Transport und Lagerung \u00bb<\/h2>\n

Die Lebensmittelindustrie schl\u00e4gt tagt\u00e4glich Unmengen an Rohstoffen, Zwischenerzeugnissen und Endprodukten um. Vielen von Ihnen ist die Eigenschaft gemein, dass sie besonders hohe Anforderungen an ihre Aufbewahrung stellen. Denn Lebensmittel zeigen sich sehr empfindlich gegen\u00fcber einer mangelnden Hygiene, sowie ungeeigneten Beh\u00e4ltnissen. Nicht jedes Gebinde eignet sich somit als Food-Tank. Eine Beh\u00e4lterfamilie dagegen scheint geradezu pr\u00e4destiniert f\u00fcr den Einsatz in der Lebensmittelerzeugung: Der <\/strong>IBC Container<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

Was ist ein IBC Container?<\/h2>\n

Die ikonischen Buchstaben IBC stehen f\u00fcr einen „Intermediate Bulk Container“, also ein industrielles Gro\u00dfgebinde<\/a>. Genauer gesagt handelt es sich dabei sogar um eine ganze Beh\u00e4lterfamilie, die neben einer Standardkonfiguration und -gr\u00f6\u00dfe verschiedene Abwandlungen und Sonderformen umfasst. So werden den breit aufgestellten Anforderungen aus Industrie, Handel und Logistikbranche noch besser Rechnung getragen.<\/p>\n

\"300l<\/a><\/p>\n

Und doch ist es in erster Linie das generelle Grundkonzept, das die Tanks so erfolgreich macht:<\/p>\n

Aufbau und Eigenschaften<\/h2>\n

Ob in ihrer Verwendung als Food-Tank oder in sonstigem beliebigem Einsatzzweck, die Container bestehen in aller Regel aus drei Grundkomponenten. Hierzu z\u00e4hlt zuallererst die Tankblase. Sie nimmt das Lagergut auf und bildet den r\u00e4umlichen Abschluss. Au\u00dferdem verf\u00fcgt sie \u00fcber die Bef\u00fcll- und Entleerungs\u00f6ffnungen, die mit g\u00e4ngigen Gewindegr\u00f6\u00dfen f\u00fcr einfache Anschlussvorg\u00e4nge ausgestattet sind. Umh\u00fcllt wird diese Blase von einem Metallgitterrahmen. Er bietet einen Schutz vor mechanischen Beanspruchungen und verhindert somit Sch\u00e4den. Zudem bildet er eine solide Unterkonstruktion f\u00fcr die \u00fcbereinander erfolgende Lagerung mehrerer Beh\u00e4lter. Zuletzt sorgt eine Universalpalette aus Kunststoff, Metall oder Holz f\u00fcr eine einheitliche Transportf\u00e4higkeit durch Gabelstapler, Hubwagen oder andere Flurf\u00f6rderfahrzeuge. Obwohl jede Komponente bereits f\u00fcr sich ausgesprochen leistungsf\u00e4hig ist, erh\u00e4lt das Gebinde erst durch ihr Zusammenspiel seine eigene, ausgesprochen effiziente Charakteristik.<\/p>\n

\"600l<\/a><\/p>\n

HDPE \u2013 der Schl\u00fcssel zum Einsatz in der Lebensmittelindustrie<\/h2>\n

Ein Schl\u00fcssel zum Erfolg des Gebindes als Food-Tank ist der f\u00fcr die Tankblase verwendete Kunststoff. High Density Polyethylene, kurz HDPE, ist ein hochdichter und somit hochfester Kunststoff. Gleichzeitig bringt er die n\u00f6tige Z\u00e4higkeit mit sich, um die Anforderungen an den Lebensmitteltank in Perfektion zu erf\u00fcllen. Durch die hohe Materialdichte werden Poren auf ein Minimum reduziert. Damit einher geht eine dichte und weitgehend geschlossene Oberfl\u00e4che. Die Z\u00e4higkeit des Materials dagegen sorgt daf\u00fcr, dass Verformungen oder auch mechanische Beanspruchungen problemlos aufgenommen werden. Sowohl auf Makroebene als auch auf Mikroebene werden Risse, Br\u00fcche und sonstige negative Beeintr\u00e4chtigungen vermieden, so dass die Tankblase auch unter den praktischen Rahmenbedingungen der allt\u00e4glichen Bewegungen, Umschlagsvorg\u00e4nge und nicht zuletzt auch Wetter- und Temperatureinfl\u00fcsse ihre Eigenschaften erh\u00e4lt und die enthaltenen Erzeugnisse zuverl\u00e4ssig sch\u00fctzt.<\/p>\n

\"1000l<\/a><\/p>\n

Warum kommt es beim Food-Tank auf den Kunststoff an?<\/h2>\n

Die Bedeutung von hochdichtem und -festem HDPE f\u00fcr Kunststofftanks f\u00fcr Lebensmittel erkl\u00e4rt sich wie folgt: Durch den geringen Porenanteil und die weitgehend geschlossene Oberfl\u00e4che der Tankwandung finden sich kaum Ansatzpunkte, an denen sich kleinste Partikel der Lagerg\u00fcter festsetzen k\u00f6nnen. Beim individuellen Lagern einer Substanz mag das noch nicht zwingend kritisch sein. Sp\u00e4testens aber bei verderblicher Ware oder bei verschiedenen aufeinanderfolgenden G\u00fctern gilt es, eine \u00dcbertragung der zuerst gelagerten Substanz auf sp\u00e4tere Inhalte zu vermeiden. Andernfalls k\u00f6nnten Kontaminationen auftreten oder Keimbelastungen der verderbenden R\u00fcckst\u00e4nde in sp\u00e4tere Inhalte gelangen. Und selbst bei der Reinigung sind Mikroporen kaum zu erfassen, so dass sich M\u00e4ngel am Food-Container in aller Regel nicht durch erh\u00f6hten Aufwand beim Unterhalt ausgleichen lassen.<\/p>\n

\"1000l<\/a><\/p>\n

Hygiene im Betrieb und bei der Reinigung<\/h2>\n

Hygiene ist das Thema Nummer eins rund um einen Food-Tank. Ein Lebensmitteltank oder ein lebensmittelechter IBC Container<\/a> kann technisch perfekt f\u00fcr seine Aufgabe vorbereitet sein. Bereits eine geringe Nachl\u00e4ssigkeit bei der Reinigung kann dennoch alle Bem\u00fchungen ins Leere laufen lassen und das Lagern unm\u00f6glich machen. Neben der optimalen Oberfl\u00e4chenbeschaffenheit sind alle am Gebinde verbauten Werkstoffe deshalb sowohl thermisch als auch chemisch hochbest\u00e4ndig und eignen sich selbst f\u00fcr Gefahrg\u00fcter entsprechend der vorliegenden EU-Zulassung. Damit wird effizienten und wirksamen Reinigungs- und Desinfektionstechniken T\u00fcr und Tor ge\u00f6ffnet. Das erh\u00f6ht einerseits die Sicherheit im t\u00e4glichen Gebrauch, aber auch die allgemeine Lebensdauer der Beh\u00e4lter.<\/p>\n

Praktische Extras f\u00fcr den Einsatz als Food-Tank<\/h2>\n

Neben dem eigentlichen Lebensmitteltank auf Kunststoffpalette<\/a> erlauben die praktischen Tanks aber noch Weiteres, was sie als Food-Tank pr\u00e4destiniert. Durch die hohe Universalit\u00e4t der Dimensionen und der Anschl\u00fcsse am Zu- und Ablauf bieten sich verschiedenste Komponenten an, die Nutzung \u00fcber die eigentliche Lagerhaltung hinaus auszudehnen.<\/p>\n

\"H1<\/a><\/p>\n

H\u00e4ufig werden bestimmte Lagerg\u00fcter \u00fcberhaupt erst lagerbar, nachdem die Leistungsf\u00e4higkeit der Gebinde um erforderliche Eigenschaften unter Einsatz verbreiteter Extras erg\u00e4nzt wurde:<\/p>\n

Der Heizmantel<\/h3>\n

Viele Produkte oder auch Rohstoffe der lebensmittelverarbeitenden Industrie sind auf einen engen Temperaturbereich angewiesen, um ihre Eigenschaften zu behalten. Eine zu kalte oder warme Lagerung kann beispielsweise Proteine ver\u00e4ndern, Emulsionen trennen oder aber ganz allgemein zum Verderben f\u00fchren. Neben einer einfachen Isolierung ist deshalb der IBC-Heizmantel<\/a> an so manchem Food-Tank zu finden. Er erh\u00e4lt einerseits durch seine D\u00e4mmschicht die bestehenden Temperaturgef\u00fcge, kann andererseits aber auch aktiv zur Erhaltung oder Erzielung bestimmter Temperaturen beitragen. \u00dcber elektrischen Strom betrieben, l\u00e4sst sich dieses Extra nahezu \u00fcberall einsetzen, wo eine entsprechende Stromversorgung vorhanden ist.<\/p>\n

\"1000l<\/a><\/p>\n

Das R\u00fchrwerk<\/h3>\n

Die Eigenschaften der Lebensmittel k\u00f6nnen sich durch das Stehen im Lebensmitteltank ver\u00e4ndern. Fl\u00fcssigkeiten entmischen sich und k\u00f6nnen nicht mehr in der erforderlichen Zusammensetzung entnommen werden. Andere Stoffe ver\u00e4ndern ihre Viskosit\u00e4t und lassen sich nicht mehr in gewohnter Form verarbeiten. Und auch die bereits beschriebenen Temperaturen lassen sich bei ruhenden Lagerg\u00fctern nicht immer gleichf\u00f6rmig durch den gesamten IBC gew\u00e4hrleisten. Deshalb ist ein Container-R\u00fchrwerk immer wieder erforderlich, um den Inhalt im Food-Tank in Bewegung zu halten. \u00dcber die obere Bef\u00fcll\u00f6ffnung eingesetzt, kann es mitunter sogar w\u00e4hrend der Entnahme und dem Nachf\u00fcllen an Ort und Stelle verbleiben und so einfach und zuverl\u00e4ssig zu einer noch sichereren, weil best\u00e4ndigeren Lagerhaltung beitragen.<\/p>\n

\"IBC<\/p>\n

Fazit \u2013 IBC Container als Food-Tank \u2013 die perfekte L\u00f6sung f\u00fcr die Lebensmittelindustrie<\/h2>\n

Ein Lebensmitteltank ist f\u00fcr viele Prozesse rund um die Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung unerl\u00e4sslich. Obwohl es sich „nur“ um ein Transport- und Lagerbeh\u00e4ltnis handelt, muss der Food-Tank alle Anforderungen zur Erhaltung der hohen Qualit\u00e4t seiner Inhalte zuverl\u00e4ssig gew\u00e4hrleisten. Wo der Beh\u00e4lter selbst die Hygiene im Betrieb und in der Reinigung einfach gestaltet, verschaffen erg\u00e4nzende Komponenten vom Heizmantel \u00fcber R\u00fchrwerke bis hin zu besonderen, individuellen Erg\u00e4nzungsm\u00f6glichkeiten weitere Einsatzm\u00f6glichkeiten. Der IBC ist damit zwar nicht ausschlie\u00dflich dem Lebensmittel vorbehalten. Der Container zeigt aber auch hier aufs Neue seine hohe Flexibilit\u00e4t und Leistungsf\u00e4higkeit in verschiedensten Branchen und Verwendungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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