{"id":25649,"date":"2026-01-13T10:00:33","date_gmt":"2026-01-13T09:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/?p=25649"},"modified":"2026-01-12T09:59:20","modified_gmt":"2026-01-12T08:59:20","slug":"gemuese-mit-geringem-wasserbedarf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/gemuese-mit-geringem-wasserbedarf\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse mit geringem Wasserbedarf"},"content":{"rendered":"<h2>Wassersparend g\u00e4rtnern auch in trockenen Sommern<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Lange Hitzeperioden, unregelm\u00e4\u00dfige Niederschl\u00e4ge und Starkregenereignisse stellen Hobby- und Profig\u00e4rtner zunehmend vor neue Herausforderungen. Doch welches Gem\u00fcse kommt auch mit wenig Wasser gut zurecht? Und wie l\u00e4sst sich der Wasserverbrauch im Gem\u00fcsegarten zus\u00e4tzlich senken? In diesem Ratgeber erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten besonders trockenheitsresistent sind und wie Sie mit <\/strong><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/bewaesserung\/tropfbewaesserung\/\"><strong>Tropfbew\u00e4sserung<\/strong><\/a><strong> und der Regenwassernutzung aus <\/strong><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/\"><strong>IBC-Containern<\/strong><\/a><strong> ressourcenschonend und ertragreich g\u00e4rtnern.<\/strong><\/p>\n<h2>Warum trockenheitstolerante Gem\u00fcsepflanzen immer wichtiger werden<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der Klimawandel macht sich auch im Garten deutlich bemerkbar. Unsere Sommer werden hei\u00dfer, Regen f\u00e4llt seltener, daf\u00fcr oft kurz und heftig. Dies f\u00fchrt dazu, dass der Boden Feuchtigkeit schlechter speichern kann und Pflanzen h\u00e4ufiger unter Trockenstress leiden. Gleichzeitig wird Trinkwasser immer knapper und kostbarer. Gem\u00fcse mit geringem Wasserbedarf hilft, Ressourcen zu schonen, den Pflegeaufwand zu verringern und dennoch stabile Ertr\u00e4ge zu erzielen. Mit der richtigen Sortenwahl l\u00e4sst es sich auch in trockenen Sommern erfolgreich g\u00e4rtnern.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25681\" aria-describedby=\"caption-attachment-25681\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25681 size-full\" title=\"Wasser als wertvolle Ressource im Garten bewusst nutzen und sparsamer bew\u00e4ssern\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Wasser-laeueft-in-2-Haende.jpg\" alt=\"Wasser-l\u00e4ueft-in-2-Haende\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Wasser-laeueft-in-2-Haende.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Wasser-laeueft-in-2-Haende-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Wasser-laeueft-in-2-Haende-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25681\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Juergen Wiesler &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"box info  \"><div class=\"box-inner-block\"><i class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/i>\n\t\t\t<strong>Gut zu wissen:<\/strong> Es gibt kein vollst\u00e4ndig trockenheitsresistentes Gem\u00fcse \u2013 alle Pflanzen brauchen Wasser zum Wachsen. Einige Sorten tolerieren jedoch trockene B\u00f6den und gro\u00dfe Hitze deutlich besser als andere.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<h2>Welche Eigenschaften Gem\u00fcse mit geringem Wasserbedarf charakterisieren<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ob ein Gem\u00fcse viel oder wenig Feuchtigkeit ben\u00f6tigt, h\u00e4ngt von seinen biologischen Eigenschaften ab. Gem\u00fcsepflanzen, die in warmen oder niederschlagsarmen Regionen entstanden sind, haben im Laufe der Evolution Strategien entwickelt, um Gie\u00dfwasser effizient zu nutzen und Trockenstress gut zu \u00fcberstehen.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Tiefe oder weitreichende Wurzelsysteme<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein entscheidender Faktor ist die Wurzelstruktur. Gem\u00fcsearten wie Mangold, Pastinaken oder Schwarzwurzeln bilden kr\u00e4ftige Hauptwurzeln aus, die tief in den Boden vordringen. Dort steht Feuchtigkeit deutlich l\u00e4nger zur Verf\u00fcgung als in den oberen Bodenschichten, die bei Hitze schnell austrocknen. Tiefwurzelnde Gem\u00fcsepflanzen m\u00fcssen deshalb seltener gegossen werden.<\/p>\n<h3>Nat\u00fcrliche Wasserspeicherung im Pflanzengewebe<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Manche Gem\u00fcsearten speichern Feuchtigkeit direkt in ihrem Pflanzengewebe. Rote Bete beispielsweise bildet wenige Tage nach der Keimung R\u00fcbenk\u00f6rper, die nicht nur Mineralstoffe, sondern auch Feuchtigkeit speichern. Dadurch reicht in der Regel der nat\u00fcrliche Sommerregen im Freiland aus.<\/p>\n<h3>Geringere Blattverdunstung durch kleine Bl\u00e4tter<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Blattfl\u00e4che beeinflusst ma\u00dfgeblich den Wasserverlust. Bohnen, Zwiebeln und Erbsen weisen relativ kleine oder schmale Bl\u00e4tter auf, wodurch weniger Wasser \u00fcber die Blattoberfl\u00e4che verdunstet. Umgekehrt gilt: Je gr\u00f6\u00dfer und weicher die Bl\u00e4tter, desto h\u00f6her der Bedarf an Wasser.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25683\" aria-describedby=\"caption-attachment-25683\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25683 size-full\" title=\"Erbsen z\u00e4hlen zu den Gem\u00fcsesorten mit geringer Blattverdunstung und niedrigem Wasserbedarf\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Erbsen-im-Garten.jpg\" alt=\"Erbsen-im-Garten\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Erbsen-im-Garten.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Erbsen-im-Garten-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Erbsen-im-Garten-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25683\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 lavju83 &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Langsame Wachstumsdynamik<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Langsam wachsende und knollenbildende Gem\u00fcse kommen oft mit weniger Wasser aus als schnellwachsende Arten, die viele oder gro\u00dfe Fr\u00fcchte ausbilden. Wurzelgem\u00fcse wie Karotten, Pastinaken oder Schwarzwurzeln haben eine relativ lange Kulturdauer und ben\u00f6tigen keine gro\u00dfen Wassergaben, sondern profitieren eher von einer gleichm\u00e4\u00dfigen, moderaten Feuchtigkeit.<\/p>\n<h2>Wasserbedarf im Gem\u00fcsegarten: Praktische Richtwerte<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bevor wir zu den einzelnen Gem\u00fcsesorten kommen, lohnt sich ein Blick auf die grundlegenden Zusammenh\u00e4nge zwischen Feuchtigkeitsbedarf, Temperatur und Bodenbeschaffenheit. Mit diesen Richtwerten k\u00f6nnen Sie den Wasserbedarf Ihres Gem\u00fcsegartens besser einsch\u00e4tzen.<\/p>\n<h3>Wie viel Wasser verdunstet bei welcher Temperatur?<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Verdunstung h\u00e4ngt stark von der Temperatur ab. Bei Temperaturen unter 20 \u00b0C verdunsten pro Quadratmeter Beetfl\u00e4che etwa 1 bis 2 Liter Gie\u00dfwasser t\u00e4glich. Steigen die Temperaturen \u00fcber 30 \u00b0C, erh\u00f6ht sich die Verdunstung auf 4 bis 7 Liter pro Quadratmeter und Tag. Diese Werte helfen Ihnen einzusch\u00e4tzen, wie viel Wasser Ihre Pflanzen an hei\u00dfen Sommertagen tats\u00e4chlich verlieren.<\/p>\n<h3>Die wichtigste Faustregel: Seltener, aber durchdringend gie\u00dfen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Damit das Gie\u00dfwasser bei einer herk\u00f6mmlichen Bew\u00e4sserungsmethode auch wirklich bei den Wurzeln ankommt, sollten Sie etwa 15 Liter pro Quadratmeter ausbringen. Diese Menge dringt je nach Bodenart etwa 15 Zentimeter tief ein \u2013 genau dorthin, wo die meisten Gem\u00fcsewurzeln das Wasser aufnehmen. Da die meisten B\u00f6den nur etwa 10 Liter pro Stunde aufnehmen k\u00f6nnen, empfiehlt es sich, in mehreren Sch\u00fcben zu bew\u00e4ssern, um ein Abschwemmen zu vermeiden.<\/p>\n<h3>Wasserbedarf von Gem\u00fcse<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der Wasserbedarf von Gem\u00fcse l\u00e4sst sich nur grob einteilen, da Bodenart, Witterung, Pflanzabstand und Entwicklungsphase eine gro\u00dfe Rolle spielen. Als Orientierung k\u00f6nnen dennoch drei Bedarfsklassen dienen. Kulturen mit geringem bis moderatem Feuchtigkeitsbedarf kommen nach dem Anwachsen h\u00e4ufig mit etwa 5 bis 15 Litern Wasser pro Quadratmeter und Woche aus. Dazu z\u00e4hlen vor allem trockenheitsvertr\u00e4glichere Pflanzen wie Kichererbsen, Linsen und viele mediterrane Kr\u00e4uter. Zus\u00e4tzliche <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/bewaesserung\/\">Garten-Bew\u00e4sserung<\/a> ist hier meist nur bei l\u00e4ngeren Trockenperioden erforderlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/bewaesserung\/mikrobewaesserung\/einzeltropfer\/10x-tropfer-sk-selbstkompensierend-selbstreinigend\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21063 size-full\" title=\"10x Tropfer (SK) Selbstkompensierend &amp; Selbstreinigend\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2044\/06\/Tropfer-Anwendung-Rekubik.jpg\" alt=\"10x Tropfer (SK) Selbstkompensierend &amp; Selbstreinigend\" width=\"850\" height=\"686\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2044\/06\/Tropfer-Anwendung-Rekubik.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2044\/06\/Tropfer-Anwendung-Rekubik-300x242.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2044\/06\/Tropfer-Anwendung-Rekubik-768x620.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gem\u00fcse mit mittlerem Feuchtigkeitsbedarf ben\u00f6tigt in der Regel rund 15 bis 25 Liter pro Quadratmeter und Woche. In diese Gruppe fallen unter anderem Zwiebeln und Knoblauch (je nach Wachstumsphase), M\u00f6hren, Rote Bete, Buschbohnen, Erbsen und Mangold. Bei ausbleibenden Niederschl\u00e4gen reicht es meist aus, diese Kulturen ein- bis zweimal pro Woche gr\u00fcndlich zu gie\u00dfen, sodass der Boden auch in tieferen Schichten durchfeuchtet wird.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Einen hohen Bedarf haben Starkzehrer und gro\u00dfbl\u00e4ttrige Gem\u00fcsearten wie Gurken, Zucchini, K\u00fcrbis und Sellerie. Hier k\u00f6nnen je nach Wetterlage etwa 25 bis 40 Wasserliter pro Quadratmeter und Woche notwendig sein, bei Hitze auch verteilt auf mehrere Gie\u00dfg\u00e4nge. Tomaten sowie Paprika und Auberginen liegen h\u00e4ufig im \u00dcbergangsbereich zwischen mittlerem und hohem Bedarf: Sie reagieren sensibel auf unregelm\u00e4\u00dfige Wassergaben, ben\u00f6tigen aber keine dauerhaft nassen B\u00f6den. Entscheidend ist daher weniger die exakte Literzahl als eine gleichm\u00e4\u00dfige, standortangepasste Bew\u00e4sserung.<\/p>\n<h2>Welches Gem\u00fcse braucht wenig Wasser? \u00dcbersicht trockenheitsvertr\u00e4glicher Sorten<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jedes der folgenden Gem\u00fcse vertr\u00e4gt Trockenheit und ist daher gut geeignet, wenn Sie einen wassersparenden Gem\u00fcsegarten anlegen m\u00f6chten. Die angegebenen Wassermengen beziehen sich auf Phasen ohne nennenswerte Niederschl\u00e4ge.<\/p>\n<h3>Mangold<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mangold ist ein ausgesprochen robustes Gem\u00fcse mit einer langen Wachstumsperiode. Im Fr\u00fchjahr gepflanzt oder ges\u00e4t, entwickelt er sich schnell und kann bis zu den ersten Frosttagen stetig beerntet werden. Selbst wenn die Bl\u00e4tter bei Trockenheit schlaff werden, regeneriert sich Mangold nach moderatem Gie\u00dfen schnell wieder.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Etwa 10 bis 15 Liter pro Quadratmeter und Woche. In normalen Sommern reicht oft der nat\u00fcrliche Niederschlag aus. Nur bei l\u00e4ngeren Trockenphasen ist zus\u00e4tzliches Bew\u00e4ssern erforderlich.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25689\" aria-describedby=\"caption-attachment-25689\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25689 size-full\" title=\"Mangold ist ein robustes Blattgem\u00fcse, das auch bei wenig Wasser zuverl\u00e4ssig w\u00e4chst\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Mangold.jpg\" alt=\"Mangold\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Mangold.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Mangold-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Mangold-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25689\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Victoria_Hunter &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Kichererbsen und Linsen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kichererbsen und Linsen stammen aus Regionen mit wenig Niederschlag und geh\u00f6ren zu den anspruchslosesten Gem\u00fcsearten \u00fcberhaupt. Sie ben\u00f6tigen nach der Aussaat kaum Pflege und gedeihen sehr gut auf trockenen, warmen Standorten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Lediglich w\u00e4hrend der Keimung brauchen sie etwas Feuchtigkeit. Danach kommen beide Arten praktisch ohne zus\u00e4tzliche Bew\u00e4sserung aus. Nur in extremen D\u00fcrreperioden zur Bl\u00fctezeit sollten Sie Kichererbsen einmal gr\u00fcndlich w\u00e4ssern.<\/p>\n<h3>Knoblauch und Zwiebeln<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Knoblauch und Zwiebeln bevorzugen tats\u00e4chlich eher trockene Bedingungen und stellen sehr geringe Wasseranspr\u00fcche. Zu viel N\u00e4sse beg\u00fcnstigt Krankheiten und F\u00e4ulnis. Die Speicherzwiebeln des Knoblauchs versorgen ihn mit ausreichend Feuchtigkeit, selbst wenn es \u00fcber Wochen trocken bleibt. Trockenheit und W\u00e4rme ab Ende August f\u00f6rdern sogar das Ausreifen der Speisezwiebel bis zur Ernte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Nach dem Anwachsen nur bei sehr langen Trockenperioden maximal einmal w\u00f6chentlich gie\u00dfen \u2013 dann aber tiefgr\u00fcndig in den Wurzelbereich. In der Hauptwachstumsphase von Juni bis August etwa 5 bis 10 Liter pro Quadratmeter und Woche, vor der Ernte die Wassergaben reduzieren.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25691\" aria-describedby=\"caption-attachment-25691\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25691 size-full\" title=\"Knoblauch und Zwiebeln gedeihen am besten bei eher trockenen Bodenverh\u00e4ltnissen und ben\u00f6tigen nur wenig Wasser\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Knoblauch-Ernte.jpg\" alt=\"Knoblauch-Ernte\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Knoblauch-Ernte.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Knoblauch-Ernte-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Knoblauch-Ernte-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25691\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Oksana Bessonova &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Erbsen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Erbsen ben\u00f6tigen vor der Bl\u00fcte ausreichend Feuchte, kommen danach aber gut mit Trockenheit zurecht. Die robusteren Mark- und Schalerbsen besitzen einen geringeren Wasserbedarf als die knackigen Zuckererbsen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Bis zur Bl\u00fcte etwa 15 bis 20 Liter pro Quadratmeter und Woche. Nach der Bl\u00fcte und w\u00e4hrend der Fruchtbildung gen\u00fcgen oft 10 l oder weniger. Achten Sie darauf, dass der Boden bis zur Bl\u00fcte nicht vollst\u00e4ndig austrocknet.<\/p>\n<h3>Buschbohnen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buschbohnen sind deutlich trockenheitsresistenter als Stangenbohnen und kommen nach dem Anwachsen mit wenig zus\u00e4tzlichem Wasser aus. H\u00e4ufiges Bew\u00e4ssern f\u00f6rdert zwar die Blattmasse, aber nicht unbedingt den Ertrag. Bei starkem Wassermangel stellen Bohnen allerdings das Bl\u00fchen und Fruchten ein.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Nach der Keimung einmal w\u00f6chentlich gr\u00fcndlich w\u00e4ssern \u2013 am besten mit einem Schlauch, der 10 bis 15 Minuten im Beet liegt. Etwa 15 bis 20 l pro Quadratmeter und Woche. Vor der Keimung sparsam gie\u00dfen. Von der Bl\u00fcte bis zum Fruchtansatz ist eine kontinuierliche Bew\u00e4sserung besonders wichtig.<\/p>\n<h3>Paprika und Peperoni<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da Paprika und Peperoni aus warmen Regionen stammen, sind diese Gem\u00fcsepflanzen hitzetolerant und haben einen m\u00e4\u00dfigen Bedarf an Wasser. Auf Staun\u00e4sse reagieren sie jedoch wesentlich empfindlicher als auf kurze Trockenphasen. Ein lockerer Boden ist f\u00fcr Paprika und Peperoni daher wichtiger als h\u00e4ufiges Gie\u00dfen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Etwa 15 bis 20 Liter pro Quadratmeter und Woche, bei Hitze etwas mehr. Gleichm\u00e4\u00dfige Feuchtigkeit ist wichtiger als gro\u00dfe Wassermengen. Gie\u00dfen Sie lieber h\u00e4ufiger kleine Mengen direkt an die Wurzeln.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25693\" aria-describedby=\"caption-attachment-25693\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25693 size-full\" title=\"Paprika und Peperoni ben\u00f6tigen gleichm\u00e4\u00dfige Wassergaben, reagieren aber empfindlich auf Staun\u00e4sse\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Pepperoni-Pflanze.jpg\" alt=\"Pepperoni-Pflanze\" width=\"850\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Pepperoni-Pflanze.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Pepperoni-Pflanze-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Pepperoni-Pflanze-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25693\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Sabbir Digital &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gut zu wissen: Chilis werden bei Wassermangel w\u00e4hrend der Umr\u00f6tephase deutlich sch\u00e4rfer. Wer es milder mag, sollte in dieser Phase regelm\u00e4\u00dfiger gie\u00dfen.<\/p>\n<h3>Wurzelgem\u00fcse: Karotten, Pastinaken, Rote Bete<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wurzelgem\u00fcse w\u00e4chst tief in den Boden und verlangt keine gro\u00dfen Wassermengen. Pastinaken und Schwarzwurzeln sind durch ihren fr\u00fchen Kulturbeginn Anfang M\u00e4rz und ihre tiefen Wurzeln besonders anspruchslos. Rote Bete speichert Feuchtigkeit in ihren R\u00fcbenk\u00f6rpern und kommt im Freiland meist mit dem nat\u00fcrlichen Sommerregen aus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Etwa 10 bis 15 Liter pro Quadratmeter und Woche. Wichtiger als die Menge ist eine gleichm\u00e4\u00dfige Bodenfeuchte, damit die Wurzeln nicht rei\u00dfen oder verholzen. Bei Rote Bete ist Gie\u00dfen oft fast \u00fcberfl\u00fcssig \u2013 sie wird dadurch sogar widerstandsf\u00e4higer gegen Sch\u00e4dlinge.<\/p>\n<h3>Rettich<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rettich weist einen \u00e4u\u00dferst niedrigen Feuchtigkeitsbedarf auf und muss nach der Keimung kaum je gew\u00e4ssert werden. Ein wenig zus\u00e4tzliches Gie\u00dfen mildert jedoch die Sch\u00e4rfe der Speicherwurzel des Gem\u00fcses.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf des Rettich-Gem\u00fcses: Nach der Keimung praktisch keine zus\u00e4tzliche Bew\u00e4sserung n\u00f6tig. Bei sehr langen Trockenperioden maximal 5 bis 10 Liter pro Quadratmeter und Woche. Wer mildere Rettiche bevorzugt, gie\u00dft etwas h\u00e4ufiger.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25695\" aria-describedby=\"caption-attachment-25695\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25695 size-full\" title=\"Rettich z\u00e4hlt zu den gen\u00fcgsamsten Gem\u00fcsesorten und kommt nach dem Anwachsen mit wenig Wasser aus\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Rettich-Pflanze.jpg\" alt=\"Rettich-Pflanze\" width=\"850\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Rettich-Pflanze.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Rettich-Pflanze-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Rettich-Pflanze-768x509.jpg 768w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Rettich-Pflanze-352x233.jpg 352w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25695\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 koromelena &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Auberginen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auberginen lieben die Sonne und kommen erstaunlich gut mit wenig Feuchtigkeit aus. Sie eignen sich auch f\u00fcr den Anbau in K\u00fcbeln auf Balkon oder Terrasse. Bei guter Drainage und sonnigem Standort sind sie pflegeleichter als oft angenommen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf von Auberginen: Etwa 15 bis 20 Liter pro Quadratmeter und Woche. Bei gro\u00dfer Hitze einmal t\u00e4glich gie\u00dfen, aber Staun\u00e4sse unbedingt vermeiden. Im K\u00fcbel ist der Wasserbedarf h\u00f6her als im Freiland.<\/p>\n<h3>Asiasalate und Rucola<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00dcberraschenderweise z\u00e4hlen Asiasalate wie Pak Choi zu den wassersparenden Gem\u00fcsearten. Auch Rucola ist gen\u00fcgsam und w\u00e4chst bei gutem Standort die ganze Saison \u00fcber immer wieder nach. Wurde er einmal erfolgreich angesiedelt, kommt er mit etwas Gl\u00fcck jedes Jahr wieder.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Etwa 10 bis 15 Liter pro Quadratmeter und Woche. Beide Gem\u00fcse bzw. Salate kommen mit deutlich weniger Gie\u00dfwasser aus als klassische Kopfsalate, die 20 l und mehr ben\u00f6tigen.<\/p>\n<h3>Gr\u00fcnkohl<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gr\u00fcnkohl gilt als wahre Vitaminbombe und ben\u00f6tigt nach dem Anwachsen verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig wenig Gie\u00dfwasser. Ab Mai k\u00f6nnen Sie Gr\u00fcnkohl auss\u00e4en, wobei ein Pflanzabstand von 40 bis 50 Zentimetern empfehlenswert ist.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf des Kohl-Gem\u00fcses: Nach dem Anwachsen etwa 10 bis 15 Liter pro Quadratmeter und Woche. Gr\u00fcnkohl ist robust und \u00fcbersteht auch l\u00e4ngere Trockenphasen ohne gro\u00dfe Sch\u00e4den.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25697\" aria-describedby=\"caption-attachment-25697\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25697 size-full\" title=\"Gr\u00fcnkohl ist ein robustes Kohlgem\u00fcse, das auch bei Trockenheit nur wenig Wasser ben\u00f6tigt\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Gruenkohl.jpg\" alt=\"Gr\u00fcnkohl\" width=\"850\" height=\"586\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Gruenkohl.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Gruenkohl-300x207.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Gruenkohl-768x529.jpg 768w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Gruenkohl-110x75.jpg 110w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25697\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Robert Biedermann &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Gartenmelde<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein wahres Wunder an Anspruchslosigkeit ist die Gartenmelde. Im Februar ausges\u00e4t, entwickelt sie sich bis zu zwei Meter H\u00f6he \u2013 ganz ohne zus\u00e4tzliche Wassergaben. Dieses traditionelle Blattgem\u00fcse war vor der Einf\u00fchrung des Spinats sehr gesch\u00e4tzt und erlebt derzeit ein Revival.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wasserbedarf: Praktisch keine zus\u00e4tzliche Bew\u00e4sserung erforderlich. Die Gartenmelde ist damit eines der gen\u00fcgsamsten Blattgem\u00fcse \u00fcberhaupt.<\/p>\n<h2>Was Sie bei Tomaten beachten sollten<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tomaten geh\u00f6ren zu den beliebtesten Gem\u00fcsepflanzen, haben aber einen mittleren bis hohen Wasserbedarf \u2013 besonders w\u00e4hrend der Fruchtbildung. Je nach Wachstumsstadium und Witterung ben\u00f6tigen sie etwa 5 bis 10 Liter Wasser pro Pflanze und Woche, an hei\u00dfen Tagen auch mehr. Das entspricht etwa 20 bis 30 Liter pro Quadratmeter.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dennoch lassen sich Tomaten trockenheitstoleranter erziehen: Werden sie von Anfang an nicht st\u00e4ndig bew\u00e4ssert, bilden sie ein tieferes Wurzelsystem aus. Zu h\u00e4ufiges Gie\u00dfen hingegen f\u00f6rdert oberfl\u00e4chliche Wurzeln und macht das Gem\u00fcse anf\u00e4lliger. Unregelm\u00e4\u00dfiges, aber durchdringendes Gie\u00dfen st\u00e4rkt das Wurzelwachstum und macht die Pflanzen widerstandsf\u00e4higer gegen kurze Trockenphasen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25685\" aria-describedby=\"caption-attachment-25685\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25685 size-full\" title=\"Tomaten reagieren auf zur\u00fcckhaltende Bew\u00e4sserung mit einem tieferen Wurzelwachstum, was sie robuster gegen\u00fcber zeitweiliger Trockenheit macht\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Tomaten-Tropbewaesserung.jpg\" alt=\"Tomaten-Tropbewaesserung\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Tomaten-Tropbewaesserung.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Tomaten-Tropbewaesserung-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Tomaten-Tropbewaesserung-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25685\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 batuhan toker &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Welches Gem\u00fcse Sie meiden sollten, wenn Wasser knapp ist<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nicht alle Gem\u00fcsearten eignen sich f\u00fcr trockene Standorte. Folgende Gem\u00fcse haben einen hohen Wasserbedarf und leiden schnell unter Trockenstress: Gurken nehmen bei Wassermangel oft einen bitteren Geschmack an und werden ungenie\u00dfbar. Zucchini und K\u00fcrbis vertragen nur kurze Trockenzeiten und k\u00f6nnen bei l\u00e4ngerer Trockenheit ebenfalls bitter werden. Alle drei ben\u00f6tigen etwa 25 bis 40 Liter pro Quadratmeter und Woche \u2013 an hei\u00dfen Tagen sollten sie am besten zweimal t\u00e4glich gew\u00e4ssert werden. Salat und Radieschen neigen als schnellwachsende Gem\u00fcse rasch zur Welke, wenn das Wasserangebot nicht ausreicht. Sellerie hat durchgehend hohen Feuchtigkeitsbedarf und ist f\u00fcr trockene Standorte ungeeignet.<\/p>\n<h2>Wie Sie den Wasserverbrauch zus\u00e4tzlich senken k\u00f6nnen<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Trockenheitstolerante Gem\u00fcsepflanzen zu kultivieren ist nicht die einzige M\u00f6glichkeit, Wasser im Gem\u00fcsegarten zu sparen. Die folgenden Ma\u00dfnahmen helfen zus\u00e4tzlich.<\/p>\n<h3>Gem\u00fcse-Direktsaat statt Jungpflanzen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein an Ort und Stelle gekeimtes Gem\u00fcsepfl\u00e4nzchen bildet rasch ein tiefgr\u00fcndiges Wurzelsystem in die unteren, l\u00e4nger feucht bleibenden Bodenschichten aus. Setzen Sie bereits gro\u00dfe Jungpflanzen ins Beet, ben\u00f6tigen diese wesentlich l\u00e4nger, um in die Tiefe vorzudringen. Im Sommer allerdings sind Jungpflanzen robuster und \u00fcberstehen l\u00e4ngere Perioden ohne Niederschlag besser als frisch ausges\u00e4te Samen.<\/p>\n<h3>Fr\u00fche Aussaat nutzen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wer nach dem Aussaatkalender einen fr\u00fchen Termin w\u00e4hlt, kann die besonders hei\u00dfe Hochsommerperiode umgehen. Erbsen, Bohnen und Wurzelgem\u00fcse sind dann bereits vor der gro\u00dfen Hitze erntereif oder haben schon tief gewurzelt. Im Fr\u00fchjahr regnet es zudem meist noch ausreichend.<\/p>\n<h3>Herbstaussaat als Alternative<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eine Herbstaussaat spart ebenfalls Wasser, da im Herbst und Winter in der Regel gen\u00fcgend Regen f\u00e4llt. Winterkopfsalate, Romanasalate und Puffbohnen k\u00f6nnen zwischen August und Oktober f\u00fcr den \u00dcberwinterungsanbau ges\u00e4t werden. Gut eingewurzelt ben\u00f6tigen sie im Fr\u00fchling kaum noch Wassergaben.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25700\" aria-describedby=\"caption-attachment-25700\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25700\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Schalotten.jpg\" alt=\"Schalotten Nahaufnahme\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Schalotten.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Schalotten-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Schalotten-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25700\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 nattaphol &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Samenfeste Sorten ausprobieren<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Als samenfest bezeichnet man Gem\u00fcsesorten, deren Samen wieder Pflanzen mit den gleichen Eigenschaften hervorbringen. Sie k\u00f6nnen also eigenes Saatgut gewinnen und im n\u00e4chsten Jahr erneut auss\u00e4en \u2013 mit verl\u00e4sslichem Ergebnis. Bei Hybridsorten funktioniert das nicht: Sie entstehen durch gezielte Kreuzung zweier reinerbiger Elternlinien und sind mit \u201eF1&#8243; gekennzeichnet \u2013 das steht f\u00fcr erste Filialgeneration, also erste Nachkommengeneration. Gewinnt man daraus Saatgut, spaltet die n\u00e4chste Generation genetisch auf und zeigt unterschiedliche Eigenschaften.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der Vorteil samenfester Sorten liegt in ihrer gr\u00f6\u00dferen genetischen Vielfalt. Innerhalb einer Sorte gibt es immer einzelne Pflanzen, die mit den jeweiligen Standortbedingungen besser zurechtkommen \u2013 sei es Trockenheit, ein karger Boden oder ein k\u00fchles Klima. Hybridsorten sind genetisch identisch und bringen unter optimalen Bedingungen oft h\u00f6here Ertr\u00e4ge, reagieren aber auch einheitlich auf Probleme: Leidet eine Pflanze, leiden alle. Samenfeste Sorten zeigen dagegen mehr Ertragsstabilit\u00e4t, wenn die Bedingungen nicht ideal sind. Wer eigenes Saatgut gewinnt und dabei die robustesten Gem\u00fcse ausw\u00e4hlt, kann seine Sorten \u00fcber die Jahre sogar gezielt an den eigenen Garten anpassen.<\/p>\n<h3>Mulchschichten nutzen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eine Mulchschicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Laub sch\u00fctzt den Boden vor direkter Sonneneinstrahlung und reduziert die Verdunstung erheblich. Gleichzeitig verbessert Mulch langfristig die Bodenstruktur und st\u00e4rkt das Bodenleben. F\u00fcr Gem\u00fcsebeete eignet sich Stroh besonders gut.<\/p>\n<h3>Humusreiche, lockere B\u00f6den f\u00f6rdern<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Humus wirkt wie ein Schwamm und speichert Feuchtigkeit. Regelm\u00e4\u00dfige Kompostgaben und eine schonende Bodenbearbeitung erh\u00f6hen die Wasserspeicherf\u00e4higkeit nachhaltig. Eine gute Erdstruktur tr\u00e4gt wesentlich zum Wasserhaushalt im Boden bei.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25703 size-full\" title=\"Humusreiche B\u00f6den speichern Feuchtigkeit besser und reduzieren den Bew\u00e4sserungsbedarf im Beet\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Humus-in-der-Hand.jpg\" alt=\"Humus-in-der-Hand\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Humus-in-der-Hand.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Humus-in-der-Hand-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2028\/01\/Humus-in-der-Hand-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/p>\n<h3>Pflanzabst\u00e4nde und Standort anpassen<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ausreichende Abst\u00e4nde reduzieren die Konkurrenz um Gie\u00dfwasser und N\u00e4hrstoffe. Die Pflanzen entwickeln st\u00e4rkere Wurzeln und sind insgesamt widerstandsf\u00e4higer. Trockenheitstolerante Gem\u00fcsepflanzen bevorzugen sonnige, warme Lagen, w\u00e4hrend empfindlichere Kulturen halbschattig stehen sollten.<\/p>\n<h3>Effiziente Bew\u00e4sserungssysteme verwenden<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tropfbew\u00e4sserung bringt die Feuchtigkeit direkt an die Wurzeln und vermeidet Verluste durch Verdunstung oder Abfluss. Im Vergleich zu anderen Bew\u00e4sserungsmethoden lassen sich damit bis zu 70 Prozent Gie\u00dfwasser einsparen. Das Prinzip ist einfach: \u00dcber perforierte <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/bewaesserung\/tropfbewaesserung\/tropfschlauch-drip-tape\/\">Tropfschl\u00e4uche<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/bewaesserung\/tropfbewaesserung\/einzeltropfer\/\">einzelne Tropfer<\/a> gelangt das Gie\u00dfwasser langsam und gleichm\u00e4\u00dfig in den Boden \u2013 genau dorthin, wo die Pflanzen es aufnehmen k\u00f6nnen. Ein vorgeschalteter Druckminderer sorgt daf\u00fcr, dass der Wasserdruck im System konstant bleibt und die Tropfer gleichm\u00e4\u00dfig arbeiten. Besonders bei Reihenkulturen wie Tomaten, Paprika oder Bohnen lohnt sich die Installation, da die Schl\u00e4uche einmal verlegt die gesamte Saison \u00fcber zuverl\u00e4ssig bew\u00e4ssern.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/bewaesserung\/tropfbewaesserung\/tropfschlauch-drip-tape\/drip-tape-tropfschlauch-1-8l\/h-100m-6mil-20cm-tropfabstand\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23885\" title=\"Drip Tape Tropfschlauch 1,8l\/h (100m, 6mil) 20cm Tropfabstand\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2027\/02\/drip-tape-tropfschlauch.jpg\" alt=\"Drip Tape Tropfschlauch 1,8l\/h (100m, 6mil) 20cm Tropfabstand\" width=\"600\" height=\"513\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2027\/02\/drip-tape-tropfschlauch.jpg 1280w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2027\/02\/drip-tape-tropfschlauch-300x256.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2027\/02\/drip-tape-tropfschlauch-1024x875.jpg 1024w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2027\/02\/drip-tape-tropfschlauch-768x656.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Von der Regenwassernutzung profitieren<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn Sie zur Bew\u00e4sserung Ihres Gem\u00fcsegartens Regenwasser in IBC-Containern sammeln, sparen Sie Ressourcen und langfristig bares Geld. Regenwasser ist zudem kalkarm und damit ideal f\u00fcr die meisten Gem\u00fcsepflanzen. Mit einem <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/gebrauchte-ibc\/\">gebrauchten IBC-Container<\/a> starten Sie kosteng\u00fcnstig in die nachhaltige Regenwassernutzung.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/neue-ibc\/1000l-ibc-container-rebottled-food-auf-stahlpalette-neuwertig\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23502 size-full\" title=\"1000l IBC Container Rebottled \u00bbFOOD\u00ab auf Stahlpalette (Neuwertig)\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1000l-ibc-wassertank-auf-stahlpalette-gebraucht.jpg\" alt=\"1000l IBC Container Rebottled \u00bbFOOD\u00ab auf Stahlpalette (Neuwertig)\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1000l-ibc-wassertank-auf-stahlpalette-gebraucht.jpg 600w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1000l-ibc-wassertank-auf-stahlpalette-gebraucht-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1000l-ibc-wassertank-auf-stahlpalette-gebraucht-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gut zu wissen: Selten, aber durchdringend gie\u00dfen \u2013 so dringt das Gie\u00dfwasser tief in den Boden ein und f\u00f6rdert das Wurzelwachstum. H\u00e4ufige kleine Wassergaben hingegen halten die Wurzeln oberfl\u00e4chlich. Morgens gie\u00dfen ist effizienter, weil weniger Wasser verdunstet. Lockern Sie den Boden vor dem Gie\u00dfen leicht, damit er die Feuchtigkeit besser aufnehmen kann.<\/p>\n<h2>Mit der richtigen Sortenwahl zum wassersparenden Gem\u00fcsegarten<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wer bei der Beetplanung auf trockenheitstolerante Gem\u00fcsesorten setzt, reduziert den Gie\u00dfaufwand deutlich und schont gleichzeitig wertvolle Wasserressourcen. Mangold, Zwiebeln, Knoblauch, H\u00fclsenfr\u00fcchte wie Buschbohnen und Kichererbsen oder Wurzelgem\u00fcse wie Pastinaken und Rote Bete kommen auch in hei\u00dfen Sommern gut zurecht. Sie bilden tiefe Wurzeln, speichern Wasser in ihren Knollen oder Zwiebeln und \u00fcberstehen Trockenperioden ohne gr\u00f6\u00dfere Ertragseinbu\u00dfen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Erg\u00e4nzend sorgen Ma\u00dfnahmen wie Mulchen, die richtige Gie\u00dftechnik und der geschickte Einsatz von Tropfbew\u00e4sserung daf\u00fcr, dass die vorhandene Feuchtigkeit optimal genutzt wird. Die Regenwassersammlung in IBC-Containern macht Sie unabh\u00e4ngiger von der Wasserleitung und spart langfristig bares Geld. Mit diesem Wissen und ein wenig Planung gelingt ein ertragreicher Gem\u00fcsegarten auch dann, wenn der Regen einmal l\u00e4nger ausbleibt. So macht G\u00e4rtnern Freude \u2013 nachhaltig, ressourcenschonend und mit leckerem Gem\u00fcse auf dem Teller.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wassersparend g\u00e4rtnern auch in trockenen Sommern Lange Hitzeperioden, unregelm\u00e4\u00dfige Niederschl\u00e4ge und Starkregenereignisse stellen Hobby- und Profig\u00e4rtner zunehmend vor neue Herausforderungen. Doch welches Gem\u00fcse kommt auch mit wenig Wasser gut zurecht? Und wie l\u00e4sst sich der Wasserverbrauch im Gem\u00fcsegarten zus\u00e4tzlich senken? 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