{"id":4018,"date":"2019-04-02T16:35:46","date_gmt":"2019-04-02T14:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/?p=4018"},"modified":"2024-10-01T14:30:41","modified_gmt":"2024-10-01T12:30:41","slug":"hydroponik-aquaponik-aquakultur-wo-ist-der-unterschied","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/hydroponik-aquaponik-aquakultur-wo-ist-der-unterschied\/","title":{"rendered":"Hydroponik, Aquaponik, Aquakultur: Wo ist der Unterschied?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Innovative und umweltschonende Alternativen zum klassischen Ackerbau nehmen in letzter Zeit immer mehr zu. Diese Systeme kommen mit wenig Platz aus und ben\u00f6tigen nur geringe Mittel. Einige Varianten k\u00f6nnen sogar in Eigenregie durch umgebaute IBC Container hergestellt werden. Wie die Anbausysteme im Einzelnen funktionieren und wo es Unterschiede gibt, m\u00f6chte ich hier aufzeigen.<\/strong><\/p>\n<h2>Hydroponik \u2013 Anbautechnik ohne Erde<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ziel der Hydroponik ist es, den Anbau von Pflanzen platzsparend und effizient zu gestalten. Daf\u00fcr kommen hydroponische Systeme vollkommen ohne Erde aus. Derzeit wird das Verfahren haupts\u00e4chlich f\u00fcr den gewerblichen Anbau von Pflanzen genutzt. Folgende Pflanzen werden \u00fcberwiegend unter Verwendung von Hydroponik angebaut:<\/p>\n<h3>Obst<\/h3>\n<ul>\n<li>Gem\u00fcse<\/li>\n<li>Arzneipflanzen<\/li>\n<li>Stecklinge<\/li>\n<li>Pilze<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Pflanzen befinden sich w\u00e4hrend des Wachstums in einer N\u00e4hrl\u00f6sung oder werden immer wieder mit dieser bew\u00e4ssert. Einige Systeme fangen das \u00fcbrige Wasser auf und f\u00fchren es dem Kreislauf wieder zu. Bei anderen kann nicht vermieden werden, dass Wasser im Boden versickert. Damit die Pflanzen alle notwendigen N\u00e4hrstoffe bekommen, reichen normales Wasser oder handels\u00fcblicher D\u00fcnger nicht aus. F\u00fcr die Ern\u00e4hrung der Pflanzen wird eine spezielle L\u00f6sung aus unterschiedlichen N\u00e4hrsalzen verwendet.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4023\" aria-describedby=\"caption-attachment-4023\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4023 size-full\" title=\"Hydroponik\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Hydroponik.jpg\" alt=\"Hydroponik\" width=\"850\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Hydroponik.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Hydroponik-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Hydroponik-768x408.jpg 768w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Hydroponik-310x165.jpg 310w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4023\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 scharfsinn86 &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Solche L\u00f6sungen lassen sich auch f\u00fcr den Heimbedarf erwerben oder selber nachbauen. Ich zu meinem Teil bevorzuge den Eigenbau. Ein umgebauter Wassertank kann die Basis einer eigenen Hydroponik Kultur darstellen. Mit einer Pumpe und einem Nebenbecken l\u00e4sst sich f\u00fcr eine Zirkulation der N\u00e4hrl\u00f6sung sorgen. Auf diesem Weg entsteht eine kosteng\u00fcnstige Hydroponik Anlage f\u00fcr zu Hause.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eine weitere Anwendung ergibt sich au\u00dferdem in Superm\u00e4rkten. Immer mehr Gesch\u00e4fte bieten bereits ihre eigenen hydroponischen Kulturen, um direkt im Laden Kr\u00e4uter und Salate anbauen zu k\u00f6nnen. Das ist nicht nur kostensparend, sondern auch klimafreundlich.<\/p>\n<h2>Aquakultur \u2013 Optimierte Fischzucht<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aquakulturen dienen \u00fcberwiegend der Zucht von Speisefischen und anderen Wasserlebewesen. Auf diesem Weg soll auch der \u00dcberfischung der Meere entgegengewirkt werden. Sowohl S\u00fc\u00dfwasser- als auch Salzwassersysteme werden f\u00fcr die verschiedenen Tierarten betrieben.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4027\" aria-describedby=\"caption-attachment-4027\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4027 size-full\" title=\"Fischzucht im eigenen Garten\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquakultur.jpg\" alt=\"Fischzucht im eigenen Garten\" width=\"850\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquakultur.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquakultur-300x121.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquakultur-768x311.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4027\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Tobias Arhelger &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">In Deutschland ist sind S\u00fc\u00dfwasser-Aquakulturen am weitesten verbreitet. F\u00fcr einige Fische gen\u00fcgt beispielsweise ein Tank oder Teich und gen\u00fcgend Nahrung. Andere Fische ben\u00f6tigen eine gewisse Str\u00f6mung, die in Aquakulturen auch k\u00fcnstlich erzeugt werden kann. Zu diesem Zweck werden h\u00e4ufig mehrere Becken hintereinander angelegt, damit das Wasser durchg\u00e4ngig in Bewegung bleibt. Zus\u00e4tzlich zu Aquakulturen in k\u00fcnstlichen Gew\u00e4ssern lassen sich auch Formen in nat\u00fcrlichen Gew\u00e4ssern finden. Eine Option besteht darin, Krebse oder Fische in einem K\u00e4fig in Meeren oder Fl\u00fcssen zu halten. Sie k\u00f6nnen sich dort in ihrem nat\u00fcrlichen Lebensraum entwickeln und sich mitunter selbst mit Nahrung versorgen. Die n\u00e4chstgr\u00f6\u00dfere L\u00f6sung ist die Abtrennung von ganzen Arealen im Meer. Entweder mit Netzk\u00e4figen oder der Absperrung ganzer Buchten k\u00f6nnen gr\u00f6\u00dfere Fischsorten ebenfalls gehalten werden. Die Lachszucht wird h\u00e4ufig nach diesem Prinzip betrieben.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/gebrauchte-ibc\/1000l-ibc-wassertank-auf-stahlpalette-gebraucht\/gespuelt\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4029 \" title=\"1000l IBC Wassertank GESP\u00dcLT auf Stahlpalette\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-auf-Stahlpalette.jpg\" alt=\"1000l IBC Wassertank GESP\u00dcLT auf Stahlpalette\" width=\"493\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-auf-Stahlpalette.jpg 552w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-auf-Stahlpalette-300x272.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 493px) 100vw, 493px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In der eigenen Anwendung gen\u00fcgen oft ein oder mehrere <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/\">IBC-Tanks<\/a>, die mit Wasser gef\u00fcllt werden, um k\u00fcnstliche Aquakulturen zu betreiben. Besonders f\u00fcr Einsteiger empfehlen sich pflegeleichte Fische. Karpfen und Forellen sind m\u00f6gliche Fische, die daf\u00fcr infrage kommen. Die Wasserqualit\u00e4t und die Str\u00f6mung (sofern n\u00f6tig) m\u00fcssen regelm\u00e4\u00dfig \u00fcberpr\u00fcft werden. Wer schnell und einfach starten m\u00f6chte, sollte unsere <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/ibc-hochbeet\/\">kompakten Aquaponic-Systeme aus IBC-Tanks<\/a> kennenlernen<\/p>\n<h2>Aquaponik \u2013 Kombinierte Systeme<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ich habe mir \u00fcberlegt, sowohl eine Aquakultur als auch ein Hydroponik System zuzulegen. Dabei habe ich mir \u00fcberlegt, was die bessere Variante ist: beides einzeln errichten oder in einem kombinierten System? Letztendlich habe ich mich f\u00fcr die zweite M\u00f6glichkeit entschieden. In Aquaponik Systemen werden die Vorteile der beiden vorhergehend beschriebenen Systeme kombiniert. Pflanzen werden nur in einem Substrat angebaut. Erde w\u00fcrde den ganzen Kreislauf empfindlich st\u00f6ren und geh\u00f6rt daher nicht zu der Ausstattung. Ein beliebter Erdersatz ist Bl\u00e4hton, auch wenn dieser nicht der g\u00fcnstigste Werkstoff ist. Kies, Steinwolle oder andere Stoffe sind ebenfalls m\u00f6glich, liefern aber nicht das optimale Ergebnis. Ebenfalls Teil des Kreislaufes ist der unten liegende Beh\u00e4lter, der Fische beheimatet. Diese werden durch die Pflanzen mit N\u00e4hrstoffen und Sauerstoff versorgt. Durch die Ausscheidungen der Fische erhalten die Pflanzen alles Lebensnotwendige. Das Ergebnis ist, dass au\u00dfer etwas Wasser keine Zus\u00e4tze verwendet werden m\u00fcssen. Das geschlossene System funktioniert vollkommen unabh\u00e4ngig.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4021\" aria-describedby=\"caption-attachment-4021\" style=\"width: 850px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4021 size-full\" title=\"Aquaponik\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquaponik.jpg\" alt=\"Aquaponik\" width=\"850\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquaponik.jpg 850w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquaponik-300x143.jpg 300w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Aquaponik-768x366.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4021\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 scharfsinn86 &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">In einigen Facetten unterscheiden sich die verschiedenen Aquaponik Systeme. Die Bew\u00e4sserungstechnik kann beispielsweise von unten, durch eine Pumpe, oder oben, durch ein Spr\u00fchsystem, erfolgen. Grunds\u00e4tzlich ist es auch jedem selbst \u00fcberlassen, wie viele Pflanzen angebaut werden sollen. Von einer Lage bis zu mehrstufigen Aquaponik Systemen ist alles m\u00f6glich.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der gro\u00dfe Vorteil der Anbautechnik ist der unkomplizierte Aufbau und das quasi wartungsfreie Konzept. Als Grundlage gen\u00fcgt bereits ein <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/gebrauchte-ibc\/\">gebrauchter IBC Container<\/a>. IBC steht dabei f\u00fcr &#8222;Intermediate Bulk Container&#8220; und bedeutet zu Deutsch nicht viel mehr als &#8222;Gro\u00dfpackmittel&#8220;. Das Volumen der Beh\u00e4lter bewegt sich zwischen 500 und 3.000 Litern. Damit wird auch das Ausma\u00df des Systems gesteuert. In einer 3.000 Liter Box finden nat\u00fcrlich mehr Tiere und Pflanzen Platz, als in einem 500 Liter IBC-Tank. Mehr Wissenswertes dazu finden Sie auf unserer <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/aquaponik\">Aquaponik-Info-Seite<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4032 size-full\" title=\"1000l IBC Wassertank GESP\u00dcLT (FOOD) auf PE-Palette\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-FOOD-auf-PE-Palette.jpg\" alt=\"1000l IBC Wassertank GESP\u00dcLT (FOOD) auf PE-Palette\" width=\"375\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-FOOD-auf-PE-Palette.jpg 375w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-FOOD-auf-PE-Palette-300x270.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/>\u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/ibc-container\/gebrauchte-ibc\/1000l-ibc-tank-ballasttank-auf-holzpalette-gebraucht\/gespuelt\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4033 size-full\" title=\"1000l IBC Wassertank GESP\u00dcLT auf Holzpalette\" src=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-auf-Holzpalette.jpg\" alt=\"1000l IBC Wassertank GESP\u00dcLT auf Holzpalette\" width=\"366\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-auf-Holzpalette.jpg 366w, https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1000l-IBC-Wassertank-GESP\u00dcLT-auf-Holzpalette-300x276.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 366px) 100vw, 366px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wie Sie <a href=\"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/aquaponics-planen\/\">Aquaponik planen<\/a> erfahren Sie ebenfalls im Magazin. Dort erhalten Sie kleine Einblicke in mein pers\u00f6nliches Eigenbauprojekt.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Unterschiede der Systeme<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es ist schon jetzt deutlich geworden, dass bei der Aquakultur und der Hydroponik Umweltaspekte und eine h\u00f6here Produktionsmenge eine entscheidende Rolle spielen. Die Systeme belasten Meere und Ackerland weniger mit Nebenprodukten und k\u00f6nnen zudem \u00f6rtlich ungebunden betrieben werden. Der entscheidende Unterschied liegt auf der Hand. Die Hydroponik ist f\u00fcr den Anbau von Pflanzen, die Aquakultur f\u00fcr die Zucht von Tieren gedacht.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In der Aquaponik werden die beiden Systeme miteinander verbunden, um die Vorteile bestm\u00f6glich auszusch\u00f6pfen. Jetzt geht kein Wasser mehr verloren und es muss nicht mehr regelm\u00e4\u00dfig D\u00fcnger bzw. N\u00e4hrl\u00f6sung in das System gegeben werden. Daher kann die Aquaponik auch als Weiterentwicklung von Aquakultur und Hydroponik bezeichnet werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Innovative und umweltschonende Alternativen zum klassischen Ackerbau nehmen in letzter Zeit immer mehr zu. Diese Systeme kommen mit wenig Platz aus und ben\u00f6tigen nur geringe Mittel. Einige Varianten k\u00f6nnen sogar in Eigenregie durch umgebaute IBC Container hergestellt werden. Wie die Anbausysteme im Einzelnen funktionieren und wo es Unterschiede gibt, m\u00f6chte ich hier aufzeigen. 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