{"id":6374,"date":"2019-10-18T10:41:46","date_gmt":"2019-10-18T08:41:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/?p=6374"},"modified":"2024-10-01T15:43:29","modified_gmt":"2024-10-01T13:43:29","slug":"lebensmittelechte-kanister","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rekubik.de\/magazin\/lebensmittelechte-kanister\/","title":{"rendered":"Lebensmittelechte Kanister f\u00fcr Getr\u00e4nke"},"content":{"rendered":"

\u00ab Getr\u00e4nke industriell und privat platzsparend lagern \u00bb<\/h2>\n

Heute sind wir es gew\u00f6hnt, nahezu an jedem Ort und jederzeit auf Getr\u00e4nke zur\u00fcckgreifen zu k\u00f6nnen. Ob bei der Arbeit, zu Hause, im Urlaub oder sogar beim Camping an entlegensten Orten \u2013 immer steht ausreichend Fl\u00fcssigkeit zur Versorgung zur Verf\u00fcgung. Dabei stellen gerade Lebensmittel, wozu Getr\u00e4nkeprodukte unstrittig zu z\u00e4hlen sind, ganz besondere Anforderungen an Transport und Lagerung. Denn Getr\u00e4nkekanister m\u00fcssen nicht nur Lebensmittelechte <\/strong>Kanister<\/strong><\/a> sein, sie m\u00fcssen dar\u00fcber hinaus auch f\u00fcr den Getr\u00e4nketransport in Auto oder LKW besondere Voraussetzungen mit sich bringen, um einfach und effizient gehandhabt werden zu k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n

Wie Getr\u00e4nke lagern?<\/h2>\n

Am einfachsten ist es nat\u00fcrlich, fl\u00fcssige Lebensmittel im Tetrapak oder in Flaschen aufzubewahren und zu transportieren. Allerdings haben diese in der privaten Anwendung am verbreitetsten Methoden zahlreiche Nachteile. Die einzelnen Gebinde fassen jeweils nur sehr geringe Fl\u00fcssigkeitsmengen, so dass das Verh\u00e4ltnis von Fl\u00fcssigkeit zu Gesamtvolumen sehr ung\u00fcnstig ausf\u00e4llt. In lebensechten Kanistern dagegen, speziell auch Getr\u00e4nkekanister genannt, werden weit gr\u00f6\u00dfere Volumina gefasst, so dass ein deutlich positiveres Verh\u00e4ltnis von transportiertem Volumen zu Gesamtvolumen des Gebindes entsteht. Optimal sind hier beispielsweise IBC Container<\/a>, die bis zu einigen Kubikmeter fassen k\u00f6nnen, ohne dabei die Handhabbarkeit per Flurf\u00f6rderfahrzeug etc. nachteilig zu beeinflussen. Weitere Nachteile der bekannten Haushaltsverpackungen sind der hohe Aufwand, da es sich entweder um Einwegverpackungen handelt oder aber aufw\u00e4ndige Reinigungsprozeduren erforderlich sind, um beispielsweise Flaschen lebensmittelecht zu erhalten. Die Reinigung ist zwar auch bei Gro\u00dfgebinden erforderlich, allerdings l\u00e4sst sich ein Intermediate Bulk Container weit einfacher und mit weniger Aufwand reinigen, als es bei einer Vielzahl an kleinvolumigen, enghalsigen Glasflaschen der Fall ist. Zuletzt darf festgehalten werden, dass Tetrapaks, Flaschen und auch Getr\u00e4nkedosen effektiv nur in Verbindung mit weiteren Transportutensilien, also Paletten, Kartons etc. zu transportieren sind. Kanister oder auch ein transportabler Wassertank kommen dagegen ohne separat zu handhabende Umverpackungen aus und sparen somit Material, Zeit und letztlich Geld.<\/p>\n

\"Kanister
\u00a9 Karl Allen Lugmayer – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Anforderungen an die Kanisterlagerung f\u00fcr Getr\u00e4nke<\/h2>\n

Nat\u00fcrlich ist auch die Lagerung von Getr\u00e4nken im lebensmittelechten Kanister nicht v\u00f6llig frei von zu beachtenden Punkten und auch m\u00f6glichen Problemstellungen. Lebensmittelechte Kanister aus Kunststoff sollen diese Eigenschaft nicht nur \u00fcber einen begrenzten Zeitraum, sondern idealerweise dauerhaft beibehalten. Wichtig ist daher, dass das Beh\u00e4ltermaterial keine Ver\u00e4nderung durch die Einwirkung von Wind und Wetter, Temperatur, Schmutz oder auch UV-Licht durchl\u00e4uft, die zu einem Entfall der Lebensmitteleignung f\u00fchr. Ebenso darf das gelagerte Getr\u00e4nk keine nachteilige Ver\u00e4nderung durchlaufen. Au\u00dferdem sollen die Kunststoffkanister praktikabel und effizient lagerbar, also in erster Linie platzsparend und mit g\u00e4ngigen Hilfsger\u00e4ten handhabbar sein.<\/p>\n

\"Kanister<\/a><\/p>\n

Das m\u00fcssen lebensmittelechte Kanister leisten<\/h2>\n

Doch wo genau liegt die Schwierigkeit f\u00fcr die Beh\u00e4ltnisse? Die mechanischen Anforderungen sind durch Getr\u00e4nkekanister beispielsweise durch den Einsatz der IBC Beh\u00e4lter einfach in den Griff zu bekommen. Schwieriger wird es dagegen bei den chemischen Charakteristika. Ein Getr\u00e4nkekanister darf auch unter hoher Temperatur und UV-Lichteinstrahlung keinerlei Stoffe an den Inhalt abgeben. Dazu z\u00e4hlen vor allem in Beschichtungen oder dem Material selbst enthaltene Weichmacher und andere chemische Zusatzstoffe. Andererseits darf der Inhalt sich nicht in Poren des Beh\u00e4ltermaterials ablagern. Andernfalls steht zu bef\u00fcrchten, dass ein fr\u00fcher gelagerter Inhalt zuk\u00fcnftige Fl\u00fcssigkeiten kontaminiert und ver\u00e4ndert. Auch hier punktet ein IBC Tank durch eine geschlossene Materialoberfl\u00e4che und gute M\u00f6glichkeiten zur Reinigung.<\/p>\n

\"Welche
\u00a9 Frank-Peter Funke – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Lagern und Transportieren \u2013 zus\u00e4tzliche Anforderungen<\/h2>\n

Es ist davon auszugehen, dass neben der Lagerung der Getr\u00e4nke auch der Getr\u00e4nketransport ohne Umf\u00fcllen in andere Gebinde in einem praktikablen Rahmen m\u00f6glich sein soll. Da aber bereits das Lagern mit gewissen Bewegungen vom oder zum Lagerort etc. verbunden ist, ist auch die M\u00f6glichkeit eines Transports im LKW in aller Regel f\u00fcr lebensmittelechte Kanister kein Problem. Lediglich die M\u00f6glichkeit zur Sicherung der Gebinde auf dem Fahrzeug ist zus\u00e4tzlich zu beachten.<\/p>\n

Spezielle Anforderungen der Industrie an Getr\u00e4nkekanister<\/h2>\n

Speziell f\u00fcr die Lebensmittel- und Verpackungsindustrie sind einige Aspekte der Lager- und Transportgebinde ausschlaggebend, die m\u00f6glicherweise im privaten Umfeld bei Camping oder Selberversorgung nur eine untergeordnete Rolle spielen. So m\u00fcssen Kanister und andere Industrieverpackungen<\/a> hier nat\u00fcrlich lebensmittelecht sein, das aber auch f\u00fcr einen m\u00f6glichst langen Zeitraum mit unz\u00e4hligen Be- und Entleerungszyklen so beibehalten. Lebensmittelechte Kanister m\u00fcssen auch industriellen Reinigungsverfahren dauerhaft standhalten, ohne die Qualit\u00e4t der Lagerg\u00fcter schleichend zu verschlechtern. Au\u00dferdem muss der Getr\u00e4nketransport mittels industrieller Gro\u00dfger\u00e4te m\u00f6glich sein, ohne einer erh\u00f6hten Vorsicht zum Schutz der Gebinde zu bed\u00fcrfen.<\/p>\n

\"Getr\u00e4nkekanister\"
\u00a9 customdesigner – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Darauf kommt es beim privaten Getr\u00e4nkekanister aus Kunststoff an<\/h2>\n

Obwohl auch im privaten Bereich selbstverst\u00e4ndlich grunds\u00e4tzlich dieselben Anforderungen an einen Kunststoffkanister f\u00fcr Getr\u00e4nke gestellt werden wie in der Industrie, f\u00e4llt doch die Gewichtung der einzelnen Aspekte deutlich anders aus. Zwar muss das Gef\u00e4\u00df auch privat lebensmittelecht sein. Allerdings fallen die Wechselintervalle deutlich geringer aus und auch m\u00f6gliche unkritische Verf\u00e4rbungen oder Ver\u00e4nderungen des Materials d\u00fcrften weniger st\u00f6rend empfunden werden. Ob sonstiger Urlaub oder speziell Camping, auch der Transport d\u00fcrfte weniger Wert auf eine m\u00f6glichst effiziente und robuste Handhabung legen. Stattdessen sollte ein Camping Kanister m\u00f6glichst leicht und platzsparend sein. Eine einfache Reinigung verbessert die Ver\u00e4nderung des F\u00fcllguts und leicht zu bedienende und zugleich sichere Anschl\u00fcsse erlaubt eine simple Handhabung. So kann das Thema der Getr\u00e4nkeversorgung beim Camping auf einen Schlag wegen guter L\u00f6sungen gedanklich in den Hintergrund treten.<\/p>\n

Die Nutzung zu Hause<\/h2>\n

Auch abseits von Camping und Urlaub im Allgemeinen finden sich im privaten Umfeld zahlreiche Einsatzm\u00f6glichkeiten f\u00fcr lebensmittelecht ausgef\u00fchrte Getr\u00e4nkecontainer. Man denke nur an Selbstversorger, die den eigenen Saft aufbewahren oder sogar zu Most oder Wein weiterveredeln wollen. Aber auch andere Getr\u00e4nke lagern sich in gr\u00f6\u00dferen Gebinden h\u00e4ufig besser, weil platzsparender, als unz\u00e4hlige Einzelflaschen. So kann beispielsweise Milch im kleineren Kanister direkt vom Bauer oder Wein vom Erzeuger erworben werden.<\/p>\n

\"Kanister
\u00a9 evannovostro – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Der Camping Kanister<\/h2>\n

Ein ganz besonderer Beh\u00e4lter ist der Camping Kanister. Durch die Besonderheiten des Umfelds beim Camping werden an ihn ebenfalls besondere Anforderungen gestellt. Beim Camping im Urlaub soll das Leben auf vereinfachte Form im Zelt, Wohnmobil oder Wohnwagen erfolgen. Da Leitungsanschl\u00fcsse nicht oder nur tempor\u00e4r vorhanden sind, sind lebensmittelechte Kanister von besonderer Bedeutung. Diese dienen einerseits f\u00fcr Getr\u00e4nke, andererseits aber auch als Wassertank f\u00fcr das t\u00e4gliche Brauchwasser. Da der Getr\u00e4nketransport beim Camping oft ganz oder teilweise zu Fu\u00df erfolgt, sollten die Beh\u00e4lter hierf\u00fcr besonders leicht und einfach in der Handhabung gestaltet sein. Weiterhin erlaubt eine einfache Reinigung eine flexible Nutzung beim Zelten, so dass heute Frischwasser und Morgen ein anderes Lebensmittel in Abh\u00e4ngigkeit des t\u00e4glichen Bedarfs gelagert werden kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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